Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Gunakan 300 gr labu siam
- Sediakan 100 gr kacang panjang
- Gunakan 150 gr tempe
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 50 gr cabe ijo
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 cm laos
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt bubuk jamur
- Gunakan Minyak sayur
- Gunakan 1500 santan encer
- Ambil 💚 Bumbu halus
- Siapkan 1 sdm terasi
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Potong seperti korek api labu siam, wortel n tempe. Potong sekitar 2 cm kacang panjang. Iris serong cabe ijo, laos n jahe di geprek. Haluskan bumbu halus.
- Tempe digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe, jahe, laos, sereh n daun salam sampai matang. Tambahkan labu siam, wortel n santan, masak sampai labu n wortel 1/2 matang, tambahkan tempe n kacang panjang. Masak sampai matang, koreksi rasa. Selamat mencoba n semoga suka. ☺☺
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
