Lagi mencari inspirasi resep lontong lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong lodeh labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat anda masak sendiri di rumah. Sayur lodeh labu siang ini sangat cocok di makanan dengan lontong ataupun nasi putih dengan telur balado. Kembali lagi kita masak untuk teman makan lontong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong lodeh labu siam memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong lodeh labu siam:
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas lalu serut, cuci bersih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Gunakan 1200 ml air
- Gunakan 65 ml santan siap pakai
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 sdm udang rebon kering
Simak saja penjelasannya di bawah ini. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Langkah-langkah membuat Lontong lodeh labu siam:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan labu siam, garam halus, gula pasir, dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata lalu kasih air. Masak hingga mendidih. Menjelang diangkat masukkan santan siap pakai. Aduk rata hingga mendidih kembali. Matikan api.
- Taburi dengan bawang merah goreng.
- Sajikan lontong dengan lodeh labu siam. Taburi dengan bawang merah goreng.
Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Masukkan labu siam yang sudah dipotong potong memanjang, petai yang sudah dibagi menjadi dua dan buncis yang sudah dipotong kecil kecil. lontong sayur betawi enak. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
