Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini. Lontong sayur khas padang sangat digemari banyak orang. Berikut bahan-bahan pembuatannya: -santan dari satu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur khas padang menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur khas padang:
- Ambil 8 buah lontong siap saji
- Ambil secukupnya ceker dan leher ayam
- Gunakan 250 gram buncis
- Ambil 10 buah kacang panjang
- Gunakan 2 buah labu siam
- Sediakan 8 butir telor rebus
- Gunakan secukupnya kerupuk
- Siapkan 2 santan instan kecil
- Gunakan 250 ml santan cair
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 cabe merah (saya pake yg besar)
- Ambil secukupnya rawit hijau / merah
- Ambil sejempol jahe
- Gunakan sejempol kunyit
- Siapkan 1 buah pala
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan bumbu cemplung
- Sediakan 2 daun kunyit
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 sereh geprek
- Gunakan sejempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan gula dan garam
Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding. Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur Padang yang identik banyak perentelan dan bumbu ini. Moms bisa lihat resep ala hanhanny yang. Lontong sayur Padang biasanya disajikan dengan kuah penuh rempah yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur khas padang:
- Rebus ceker dan leher ayam dalam panci, rebus dengan air secukupnya (kalau kurang air bisa ditambah)
- Haluskan semua bumbu yg sudah disiapkan. lalu masukkan ke wajan, tambahkan bahan yg langsung dicemplung kecuali gula, garam dan kaldu
- Masak bumbu dgn sedikit tambahan air, masukkan semua sayur. aduk sekali saja lalu tutup wajan. masak hingga keluar belebep 😅
- Kalau sudah mulai belebep, pindahkan yg ada di wajan kedalam panci yg sudah berisi ayam. masukkan santan.
- Jika sudah matang, koreksi rasa sesuai selera. sajikan dgn tambahan telor rebus, kerupuk dan sambal.
Bagi penyuka pedas, kalian pasti ketagihan saat mencicipi menu ini, pasalnya di dalam lontong sayur Padang terdapat sambal lado merah yang akan membuat kerongkongan dan perut terasa panas. Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering Ada beberapa jenis lontong sayur yang terkenal enak di Indonesia. Mulai dari lontong sayur Medan, Minang, Betawi, Banjar, Padang, Jawa, dan Jakarta. Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
