Lontong Kikil Surabaya
Lontong Kikil Surabaya

Lagi mencari inspirasi resep lontong kikil surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ibunda yang ternyata mirip banget sama resep dari Femina. Direbus dua kali begitu biar rasanya nggak terlalu berlemak. Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis hingga kikil empuk dan kuah menyusut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kikil surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong kikil surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong kikil surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Kikil Surabaya memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Kikil Surabaya:
  1. Gunakan 500 gr kikil sapi
  2. Ambil 🐮 Bumbu Halus:
  3. Ambil 3 buah cabe merah
  4. Siapkan 4 butir bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 cm kencur
  7. Gunakan 2 cm kunci
  8. Ambil 2 cm kunyit
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten
  11. Ambil 3 butir kemiri, sangrai
  12. Ambil 🐮 Bumbu lainya:
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  15. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
  16. Gunakan Secukupnya garam
  17. Ambil Secukupnya gula pasir
  18. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
  19. Sediakan 🐮 Bahan Pelengkap:
  20. Siapkan 1 batang daun bawang, iris-iris
  21. Siapkan Secukupnya bawang goreng (saya skip)
  22. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  23. Siapkan Secukupnya lontong (Gak kepoto)

Terdiri atas lontong dan kikil sapi dengan kuah segar dan gurih. Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil. Another lontong recipes are lontong kupang and lontong balap from Surabaya and Sidoarjo area in East Java. Pigūs viešbučiai netoliese Lontong Kikil Bu Sugeng, Restoranai ir kavinės Surabaja miesto apylinkėse.

Cara menyiapkan Lontong Kikil Surabaya:
  1. Rebus kikil sapi hingga empuk. Iris iris daun bawang.
  2. Haluskan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas, kemudian tumis hingga harum. Jika sudah harum masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan air kikil sapi.
  3. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang, mendidih dan semua bumbu meresap. Jika sudah meresap dan rasanya sudah pas, sajikan diatas piring dan tambahkan irisan daun bawang dan perasan air jeruk nipis.

Belum move on dari Surabaya, kali ini ada lontong kikil. Berbeda dengan dua varian lontong di atas Surabaya memang cocok disebut sebagai kota lontong. Satu lagi varian lontong dari kota. - lontong kikil pak suwardi. Halo konco ngocak, hunting kuliner kali ini blusukan di daerah manyar indah surabaya - LONTONG KIKIL PAK SUWARDI канала HuntingKuliner Channel. Info: "Lontong Kikil Gembong Kapasari" Jl.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kikil surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!