Sedang mencari ide resep lontong medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan lontong medan terdiri dari lontong yang terbuat dari beras, sambal kering yaitu kombinasi kacang tanah,tempe,dan ikan teri. Kemudian gulai dari sayur labu jipang yang dicampur dengan. Medan lontong cuisine consists of lontong made from rice, dry chili sauce which is a combination of peanuts, tempeh, and anchovies.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Medan:
- Sediakan 1 bks Bihun(rendam dgn air panas biar cepat lembek)
- Ambil Lontong daun
- Siapkan bulat Telor
- Ambil 1/2 kg Santan murni
- Siapkan Bahan tauco
- Siapkan 1 ons Buncis
- Siapkan 2 ons Kacang panjang
- Gunakan sesuai selera Tempe dan tahu
- Sediakan Cabai hijau
- Gunakan secukupnya Bawang merah dan putih
- Ambil sesuai selera Tauco
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 1 ons teri (goreng sambal, tambahkan kecap dikit, tomatnya dikit)
- Sediakan Bahan untuk kuah
- Siapkan 2 buah Labu siam (bersihkan potong korek api)
- Siapkan 1/2 ons cabai merah
- Siapkan 9 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan masako
Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. Berbeda dari lontong sayur pada umumnya, lontong Medan ini memiliki isi yang cukup banyak, satu porsinya berisikan tauco, ikan teri sambal tempe kacang, serundeng, bumbu rendang, bihun goreng. lontong sayur padang. kuah lontong medan. Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati. Indonesian rice cakes (lontong) is accompanied by arrays of savory main and side dishes.
Langkah-langkah membuat Lontong Medan:
- Goreng bihun pakai bawang merah aja dan tambahkan kecap manis.
- Bahan tauco. Tumis bawang merah,putih,masukkan buncis dan kacang panjang, dan tambahkan taucho sesuai selera.
- Untuk masak kuah. Tumis semua bumbu halus,kemudian masukkan lengkuas,serai,daun salam dan labu siam sampai kalis dan wangi,kemudian masukkan air setelah mendidih masukkan santan dan aduk2, tambahkan garam dan masako. Icip rasa dan angkat siap utk disajikan.
Lontong Sayur Medan (Rice Cakes with Vegetables). Few days ago I shared a post on how to make your own. Tersedia juga NASI LEMAK (Nasi Uduk/ Nasi Gurih), rasanya emak gurih sih dan berlemak ini sih makan kesukaan anak-anak sampai orang dewasa juga. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang Nah, warung Lontong Sayur Medan Bang Lubisnya ada di seberang Kantor POS ke arah jalan perumahan. Jangan lupa ya cicip lontong Medan di warung ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
