Sedang mencari inspirasi resep kuah lontong medan mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah lontong medan mantap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong medan terkenal dengan rasanya yang gurih dan nikmat. Lo tong dicampur dengan berbagai sayur dan lauk lainnya. ID - Lontong sayur khas Medan memang menjadi menu sarapan favorit masyarakat Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong medan mantap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah lontong medan mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah lontong medan mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah lontong medan mantap menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah lontong medan mantap:
- Ambil Labu siam potong sesuai selera
- Gunakan Kacang panjang 5 buah potong2
- Siapkan Wortel 1 buah potong sesuai selera
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 butir Kemiri sangrai
- Siapkan 1 buah Serai dimemarkan
- Siapkan 2 sdk teh Ketumbar
- Gunakan Laos geprek
- Gunakan 1 sdk teh Jintan halus
- Sediakan Santan kelapa dr 1 butur kelapa diperas 2000 ml
- Siapkan Garam 3sdk makan, gula 1.5 sdk makan, kaldu 2 sdk makan
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan Kunyit 1 jempol, bakar dl
- Sediakan Serai bagian putihnya 1 buah
Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang lezat dan terkenal di tempat-tempat ini. Bihun bebek Medan menawarkan dua pilihan kuah, yaitu kuah kaldu dan kuah herbal. Bagi kamu yang penasaran ingin mencoba bihun bebek ini, Warung Asie bisa. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir Beda daerah tentu saja penyajian resep lontong sayur ini juga berbeda.
Langkah-langkah membuat Kuah lontong medan mantap:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, laos, daun salam
- Setelah wangi masukan sayuran, masak hingga sedikit layu
- Masukan santan dan bumbu yg lain. Koreksi rasa
Misalnya kalau di medan biasanya Lebih baik gunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih mantap. Liburan ke Medan kurang seru jika belum mencoba kuliner lezatnya. Jenisnya juga beragam dari jajanan ramah kantong hingga makanan berat Kuliner satu ini sebenarnya tidak jauh beda dengan Lontong Sayur. Disajikan dengan kuah santan dan ditaburi aneka topping dari bihun, ikan teri, lodeh. Resep Lontong Sayur yang Mantap untuk Perayaan Cap Go Meh!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah lontong medan mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
