Sedang mencari ide resep tauco lontong medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco lontong medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Video ini adalah RESEP TAUCO MEDAN Ala #MehDanKitchen Buat teman-teman yang ingin membuat lontong medan, rese.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco lontong medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauco lontong medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco lontong medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco lontong medan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauco lontong medan:
- Gunakan 1/2 kg kikil
- Sediakan 1/2 kg kerang kering
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Gunakan 1/2 kg cabai hijau
- Siapkan 1/4 kg tauco
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Ambil 2 buah tomat besar
- Siapkan 2 potong jahe uk sedang memarkan
- Ambil 2 potong lengkuas uk sedang memarkan
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Minyak secukuonya untuk menumis
Jika Anda pernah makan lontong medan sayur tauco inilah yang dipakai menjadi sayurnya tidak heran jajanan ini sering disebut. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan.
Cara membuat Tauco lontong medan:
- Cuci bersih semua lalu Iris cabai, bawang merah dan putih, tomat
- Potong2 kikil sesuai selera,tp sebelumnya kikil udah direbus dan cuci bersih biar ga bergapah cumi2 juga potong kecil2 dan kerangnya dicuci bersih.. tp kerang dan cumi lupa poto 🤣
- Panaskan minyak agak banyak ya, lalu tumis bawang putih, merah, lengkuas, jahe, sere, daun salam sampai kecoklatan dan harum
- Lalu masukan cabe, tomat dan tauco aduk rata dan tuangkan kikil, cumi dan kerang tambahkan air satu cambung kecil, ini ga pakai garam lagi ya krn tauco dan kerang sudah asin jadi aku hanya tambah gula 2 sdm atau sesuai selera..
- Masak hingga meresap, tapi jangan sampai kering ya krn tauco medan itu basah berkuah dan ada minyak2 nya gt..
Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa menikmati sarapan bergizi dengan isian lontong, sambal teri kacang, tauco, mie, bumbu kacang. Lontong sayur yang ada di Medan memang sedikit berbeda dengan ada yang di daerah lain, karena lontong sayur di Medan ditambah dengan tauco udang. Nah, buat kamu yang berada di luar Medan. Resep Pare Goreng Telur Sambel Bawang Pecah Rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco lontong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
