Anda sedang mencari ide resep sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan. Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam. Nah, mengingat sebenatar lagi kita Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Ambil 1 buah tahu putih
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 1 bungkus cecek/kulit sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri (goreng dulu)
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Kencur
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Cabe merah besar
- Siapkan Cabe hijau
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Bumbu penyedap (royco/masako)
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Santan (aku pakai santan instan)
Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat. Bahan-bahan membuat sayur lodeh tahu tempe: Tempe potong dadu ukuran kecil hingga sedang. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong. Itu tadi cara membuat sayur lodeh tahu tempe sebagai pelengkap makan ketupat di.
Cara membuat Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Potong kotak2 tahu tempe cecek wortel kentang dan goreng
- Iris tipis semua cabe
- Didihkan air
- Sambil menunggu air mendidih haluskan bumbu (bisa pake blender biar halus) kemudian tumis bumbu dg minyak secukupnya dan ditumis bersama daun jeruk dan daun salam
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam air
- Masukkan santan
- Aduk2 dan tes rasa
- Didihkan sampai bumbu meresap
Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
