Kuah Lontong Sayur Medan Kak Citra
Kuah Lontong Sayur Medan Kak Citra

Sedang mencari inspirasi resep kuah lontong sayur medan kak citra yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah lontong sayur medan kak citra yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada dagingnya juga. Malah mau mengalahkan lontong cap gomeh dan lontong sayur padang sederhana. Pada umumnya lontong sayur cocoknya dimakan untuk sarapan pagi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah lontong sayur medan kak citra, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah lontong sayur medan kak citra enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah lontong sayur medan kak citra sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Lontong Sayur Medan Kak Citra memakai 33 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuah Lontong Sayur Medan Kak Citra:
  1. Gunakan Bumbu halus (utk kuah sayur):
  2. Siapkan Blender:
  3. Sediakan 12 siung Bawang putih
  4. Ambil 4 biji Kemiri bulat
  5. Ambil 4 sdm Ketumbar bubuk yg sdh di gongseng/sangrai
  6. Gunakan 1.5 sdm Jintan bubuk
  7. Siapkan 2 cm Lengkuas muda
  8. Ambil 2 cm Jahe
  9. Siapkan 4 buah Cabe merah keriting
  10. Ambil Kunyit 12 ruas #atausesuaiselera tergantung kepekatan wrn kunyit
  11. Ambil Kapulaga 2 biji (isinya sj)
  12. Gunakan 5 sdm udang kecepe (udg rebon) yg sdh di goreng
  13. Ambil Bumbu kasar:
  14. Ambil 3 cm Lengkuas geprek
  15. Siapkan 4 batang Sereh geprek
  16. Gunakan 8 lembar Daun jeruk
  17. Siapkan 10 lembar Daun salam
  18. Siapkan 2 lembar daun kunyit dirobek
  19. Siapkan Lainnya:
  20. Ambil 2000 ml Santan kental + cair (jumlah total)
  21. Ambil Labu jipang ukuran besar potong dadu 1 buah
  22. Siapkan Wortel uk. Besar potong dadu kecil 2 buah
  23. Gunakan 1.5 ons Buncis di rawis
  24. Gunakan 50 ml Minyak utk menumis
  25. Sediakan Pelengkap:
  26. Ambil Lontong
  27. Ambil Miehun goreng
  28. Ambil Sambal Tauco medan
  29. Sediakan Keripik kentang balado
  30. Gunakan Telur rebus #goreng
  31. Sediakan Sambal goreng
  32. Sediakan Bumbu rendang atau bisa diganti dgn serundeng
  33. Siapkan Kerupuk merah

Bahkan mungkin resep lontong sayur ini. KulinerMedanIndonesia#IndonesiaMedanStreetFood Lontong Sayur (Medan) Lontong (Medan) Cara Membuat Lontong Sayur. VIVA - Indonesia memiliki ragam kuliner khas yang berbeda-beda di setiap daerahnya. "Lontong sayur biasanya dinikmati saat sarapan. Makanan khas Medan ada kuah santan yang memang wajib ada," ujar salah seorang penjual lontong sayur Medan, Rini.

Langkah-langkah membuat Kuah Lontong Sayur Medan Kak Citra:
  1. Tumis bumbu kasar sampai wangi dan layu kmudian masukkan bumbu halus, tumis.
  2. Masukkan sayur labu dan wortel, tumis +/- 10 menit dgn api sedang dan jgn lp tutup panci supaya cepat matang.
  3. Setelah warna tumisan terlihat lebih tua, masukkan santan, aduk rata jangan sampai mendidih.
  4. Terakhir Masukkan buncis
  5. Saat mulai mendidih baru masukkan garam 1 sdm munjung, gula 1.5 sdm, micin 0.5 sdt. Koreksi rasa
  6. Selesai.
  7. Note: thanks bunda yg recook dan menyimpan resep ini.. Tapi mohon skali untuk tidak merubah resep ini untuk mendapatkan hasil masakan yg kaya rasa dan bercita rasa kota medan sesungguhnya. Sebab, kekurangan/ketidaklengkapan salah satu bahan saja akan menimbulkan perbedaan rasa.
  8. Utk jumlah sayurannya bebas aja yah bunda, selera masing2 aja, yg penting bumbu dan santan segitu takarannya..😙
  9. Begitu banyak resep lain (kuah lontong)yang variatif, tetapi disini saya ingin memunculkan kenikmatan tersendiri untuk kuah lontong MEDAN.
  10. Resep ini juga merupakan resep pribadi yang proses uji coba nya cukup lama yah bun♥😅.. Karena melalui beberapa pengalaman.
  11. So, thanks bunda untuk kunjungan nya di resep saya ini.. Semoga bermanfaat😊😊

Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang lezat dan terkenal di tempat-tempat ini. Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk menikmati sajian ini adalah Lontong Kak Lin. Cik Ditiro, Madras Hulu, Medan Polonia, Kota Medan. Mulai dari lontong sayur, lopis, sampai lontong pecel. Soto Medan ini memiliki perbedaan yang khas dari soto lainnya, lho.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Lontong Sayur Medan Kak Citra yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!