Anda sedang mencari ide resep gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gado-gado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. I'm very excited to introduce you to another The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado-gado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-gado memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gado-gado:
- Ambil Bahan Saus Kacang (Peanut sauce)
- Gunakan 5 siung bawang merah (red onion)
- Siapkan 4 siung bawang putih (garlic)
- Ambil 3 cabe rawit (add more chilli, if you like spicy food)
- Gunakan 200 g kacang tanah sangrai halus (ground peanut)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (lime leaves)
- Siapkan 2 sdm Air asam (Tamarind)
- Sediakan 5 sdm gula merah serut (coconut/palm sugar)
- Gunakan 1 pack Santan kara @65 ml (coconut milk)
- Ambil secukupnya Garam (salt)
- Ambil Secukupnya Gula pasir (sugar)
- Siapkan Penyedap ()
- Siapkan Bahan sayuran (veggie mix)
- Gunakan 2 buah Wortel (sliced carrot) ukuran sedang potong korek (sesuai selera, yg penting layak kunyah)
- Siapkan 2 genggam tauge (washed bean sprout) yg telah dicuci dan dibersihkan
- Sediakan 2 Ikat kacang panjang (snake beans) cuci dan potong
- Sediakan 1 buah besar kentang (potatoes) yg telah disikat dan dicuci bersih, potong2 (tdk perlu dikupas asal yakin bersih nyucinya, krn bagian terenak kentang itu ada di bagian kulitnya, katanya)
- Ambil Baby cucumber (timun) potong sesuai selera
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Lontong (rice cakes)
- Siapkan Kerupuk (rice/prawn crackers)
- Sediakan Telur rebus (boiled eggs)
- Siapkan Bawang goreng (fried shallots)
- Ambil Sambal bawang
Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food.
Langkah-langkah menyiapkan Gado-gado:
- Saus kacang: haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan cabe yg jg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk, tambahkan santan. Masukkan kacang halus, aduk rata. Masukkan air asam, masak hingga meletup (sambil terus diaduk). Beri gula,garam, penyedap, test rasa.
- Didihkan air, masukkan wortel, masak hingga krenyes2, angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan dibuang, masukkan kentang, masak hingga empuk, angkat tiriskan. Masukkan kacang panjang, rebus kurleb 7 menit, angkat tiriskan. Siram tauge dgn air mendidih, lalu tiriskan
- Tata sayuran, di atas mangkuk. Beri potongan telur, timun dan kerupuk. Siram dgn saus kacang, dan taburi dgn bawang goreng. Sajikan dhn lontong dan sambal.
It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gado-gado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
