Sedang mencari inspirasi resep lontong balap surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong balap surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat LONTONG BALAP Surabaya memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan LONTONG BALAP Surabaya:
- Gunakan 1 mangkok taoge
- Ambil 2 ltr air
- Sediakan Prei, seledri
- Siapkan BUMBU:
- Siapkan 4 btr bawang putih iris tipis lalu goreng kering
- Ambil 1 sendok ebi (udang kecil kering) goreng kering
- Sediakan Merica
- Ambil Garam, gula
- Siapkan BAHAN PELENGKAP:
- Ambil Lontong
- Siapkan Tahu goreng
- Ambil Lentho
- Ambil Sambel petis,kecap manis, bawang goreng
Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong Balap enak di Surabaya [image source].
Langkah-langkah membuat LONTONG BALAP Surabaya:
- Haluskan semua bumbu.
- Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan prei,seledri, dan bumbu halus.
- Tunggu beberapa saat,lalu tes rasa. Ketika rasa sudah pas,masukkan taoge. Segera tutup panci dan matikan api, agar taoge tetap renyah dan tidak layu.
- Siapkan irisan lontong,tahu,lentho diatas piring,siram dengan kuah taoge. Jangan lupa sambel petis, kecap dan taburan bawang goreng. Lontong balap siap dinikmati.
Ada banyak depot lontong balap di Surabaya, tapi yang paling rekomended ya Lontong Balap Rajawali yang berada tak jauh dari Jembatan Merah. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong balap surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
