Lagi mencari inspirasi resep sayur taoge kuah lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur taoge kuah lontong balap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Kacang Panjang dan Taoge enak lainnya. LONTONG SAYUR PADANG CAMPUR PECEL SAYURAN Memanfaatkan toge yang ada dikulkas, kepikiran lah mamak Bikin Toge Balap ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur taoge kuah lontong balap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur taoge kuah lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur taoge kuah lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur taoge kuah lontong balap memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur taoge kuah lontong balap:
- Ambil Udang besar beberapa biji, rebus untuk kaldu
- Siapkan Taoge 1.5 ons, cuci bersih
- Siapkan Tahu 1 biji, iris dadu goreng
- Gunakan secukupnya Baso udang
- Gunakan Bawang pre 1 besar potong2
- Siapkan Seledri potong2
- Ambil Petis udang
- Siapkan Cabe utuh
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica
Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, taoge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu, lalu taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal bajak, kecap manis dan kerupuk goring. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu Lontong Balap ini sudah melegenda dan dikenal oleh warga Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur taoge kuah lontong balap:
- Rebus udang dalam air mendidih sebagai kuah kaldu
- Haluskan bumbu, oseng hingga wangi, masukkan bawang pre dan seledri oseng lagi
- Masukkan bumbu ke dalam kaldu
- Tambahkan kecap, petis, dan koreksi rasa
- Masukkan tahu, baso, toge, dan cabe
- Tunggu beberapa menit, jangan terlalu lama agar taoge tidak overcooked
- Siap dihidangkan
Seporsi Lontong Balap berisi irisan lontong, kecambah, lento, kuah segar, kecap. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah segar dan ringan yang bercitarasa gurih-manis. Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate kerang dan lentho singkong kacang tolo. Lontong balap biasanya dipadukan dengan toge, tahu, dan kuah atau bisa ditambah dengan kecap manis dan pelengkap lainnya. dibawah ini Cara Membuat Kangkung Petis - Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam golongan sayur-sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur taoge kuah lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
