Sedang mencari inspirasi resep tahu kuah lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kuah lontong balap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kuah lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu kuah lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Menikmati Kupang Lontong, Tahu Campur, Lontong Balap Cak Kancil Surabaya yang berada di jalan Stadion Segiri Samarinda. Harga per porsi lumayan murah ga. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu kuah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu kuah lontong balap menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu kuah lontong balap:
- Siapkan Kecambah
- Siapkan Tahu matang
- Ambil Kecap
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Merica & pala
- Siapkan Cabe rawit (diiris saja)
- Sediakan Jk ada seledri & bawang pre lebih sedap (me: pas tdk ada stok)
- Sediakan Sedikit masako & garam
Sajikan bersama sambal bajak, kecap manis dan kerupuk goring. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Tata di atas piring atau mangkuk, lontong, lentho, taoge, dan tahu kemudian siram dengan kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu kuah lontong balap:
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Tambahkan air, kecap, masako & garam
- Masukkan tahu smpe agak meresap
- Cicipi sampai rasa pas
- Masukkan kecambah, aduk2 hingga agak layu. Matikan kompor
- Tambahkan seledri & bawang pre yg sdh dirajang. Aduk2 kemudian tutup pancinya biar aroma nya sedap
- Nb: ada penampakan telur puyuh krn sisa kmren jd skalian dicemplungin
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong yang termasuk makanan asli indonesia ini biasanya suka dicampur dengan makanan lainnya seperti tahu, toge, kuah, kecap manis, kerupuk dan pelengkap lainnya seperti makanan lontong balap khas. Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Apakah kamu tahu kenapa lontong tersebut dinamakan dengan lontong balap? Ternyata disebut sebagai lontong balap karena pada jaman dahulu para Cara penyajian lontong tahu blora juga beda dengan lontong pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu kuah lontong balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
