Lontong Sayur Padang
Lontong Sayur Padang

Anda sedang mencari ide resep lontong sayur padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur Padang:
  1. Ambil 1/2 buah nangka uk kecil
  2. Ambil 1/2 kg buncis
  3. Sediakan 2 liter air
  4. Gunakan 3 bks santan kara segitiga
  5. Gunakan bumbu uleh
  6. Gunakan 12 siung bawang mera
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 1/2 ruas jahe
  10. Ambil 1 ruas lengkuas
  11. Ambil 12 buah cabe merah
  12. Gunakan bumbu cemplung
  13. Ambil 3 lmbr daun jeruk
  14. Siapkan 2 lmbr daun salam
  15. Sediakan 1 btng serai
  16. Ambil 3 sdt garam
  17. Siapkan 2 sdt totole/kaldu jamur
  18. Gunakan 1 sdt gula
  19. Siapkan bahan pelengkap
  20. Gunakan 1 kg telur ayam
  21. Sediakan 1/2 kg mie kuning basah
  22. Gunakan bawang goreng
  23. Sediakan lontong
Cara menyiapkan Lontong Sayur Padang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu cemplung, lalu masukan air hingga mendidih
  2. Masukan nangka hingga nangka matang (kondisi panci ditutup ya agar prosesnya cepat) lalu masukan buncis dan santan (aduk2 trs, jgn ditinggal agar santan tdk pecah)
  3. Diamkan beberapa saat lalu matikan api. hidangkan dgn bahan pelengkap

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!