Anda sedang mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong balap menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong balap:
- Gunakan lontong
- Sediakan telur
- Gunakan tahu goreng
- Siapkan bawang goreng
- Ambil sambal atau cabe
- Gunakan bahan kuah
- Sediakan 1 serai, geprek
- Siapkan 1 bawang prei, potong
- Sediakan 2 seledri, cincang
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam gula dan penyedap (royco)
- Gunakan 2 kresek tauge
- Siapkan 1 tempe, potong kecil
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan sambal petis
- Gunakan secukupnya cabai rawit
- Sediakan segenggam bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya petis
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam gula
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong balap:
- Tumis bumbu halus beserta dengan serai dan tempe, tambahkan air, masukan bawang pre dan seledri, tunggu hingga mendidih tambahkan garam gula dan penyedap, tes rasa
- Kemudian masukan tauge lalu matikan kompor agar tauge masih krenyes"
- Campur bahan sambal petis lalu masak hingga meletup"
- Sajikan dengan bahan pelengkap diatas, dan taburi bawang goreng
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
