Lagi mencari ide resep lontong isi ayam kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi ayam kentang wortel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi ayam kentang wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong isi ayam kentang wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Kalo makan satu pasti ga cukup.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong isi ayam kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Isi Ayam Kentang Wortel memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Isi Ayam Kentang Wortel:
- Siapkan 🌻 Bahan Lontong:
- Sediakan 500 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan 800 ml santan cair
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan ———————–
- Sediakan 🌻 Bahan Isi:
- Sediakan 100 gr daging ayam, potong kecil
- Siapkan 2 buah kentang, potong dadu kecil
- Gunakan 1 batang wortel, potong dadu
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan ——————–
- Gunakan 🌻 Bahan lainnya:
- Gunakan Secukupnya daun pisang yang sudah dijemur layu
Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Biasanya lontong isi ayam, lontong isi daging sapi, lontong isi sayur, seperti wortel, lontong isi kentang yang paling disukai anak-anak.
Cara menyiapkan Lontong Isi Ayam Kentang Wortel:
- Buat bahan isi terlebih dahulu. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.
- Masukkan potongan ayam, kentang dan wortel. Tambahkan air dan beri lada hubuk, garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai daging ayam matang, sayuran lunak dan air susut. Angkat dan dinginkan.
- Cara membuat lontong; Campur beras bersama santan, daun salam, sereh dan garam. Masak sampai air susut dan jadi nasi aron. Aduk rata dan angkat.
- Selagi panas, tumbuk nasi aron dengan ulekan yang dilapisi plastik sampai lembut.
- Penyelesaian; Ambil selembar daun pisang yang sudah layu karena dijemur. Ambil 2 sdm nasi lontong lalu pipihkan melebar. Isi dengan tumisan ayam kentang wortel. Tutup dan bentuk balok memanjang. Lipat daun pisang dan lipat ke bawah di kedua ujungnya. Lakukan sampai habis.
- Kukus lontong sampai matang sekitar 1 jam agar tidak mudah basi.
- Sajikan bersama sambal kacang. Endeuusss………
Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukan kentang dan wortel, tumis sebentar kemudian masukan daging dan buncis. Cara Membuat Isian Martabak Shanghai Kentang Wortel : Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium aroma wangi sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong isi ayam kentang wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
