Sedang mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong balap surabaya menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong balap surabaya:
- Sediakan cambah
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng
- Ambil sejumput merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil gula dan garam
Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong Balap enak di Surabaya [image source].
Cara menyiapkan Lontong balap surabaya:
- Iris bawang putih kemudian goreng smp kecoklatan
- Uleg bawang putih goreng
- Rebus air, masukkan bawang putih yg udh di Uleg,merica dan kecap manis
- Masukkan lagi gula garam, test rasa
- Kalau sdh pas, masukkan cambah,daun bawang dan seledri yg sdh di iris.
- Tunggu cambah agak layu,lalu sajikan dg tahu goreng,lontong dan sambel petis
- Resep sambel petis : petis, cabe rawit,dan bawang putih, Uleg cabe dan bawang putih, campurkan ke petis,tambah air lalu tumis hingga kental, cek rasa,tamh gula garam jika perlu
Ada banyak depot lontong balap di Surabaya, tapi yang paling rekomended ya Lontong Balap Rajawali yang berada tak jauh dari Jembatan Merah. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong balap surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
