Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur:
- Sediakan Bahan sayur
- Siapkan 1 buah Sayur labu siam yg sudah d potong²
- Gunakan 1 buah Wortel yg sudah d potong²
- Gunakan 2 lembar Daun salam,
- Sediakan 2 lembar daun jeruk,
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 liter Air mateng
- Siapkan 250 ml santan kara
- Siapkan 1/2 sdt Garam,
- Sediakan 1 sdm gula dan
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 6 siung Bawang merah,
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Sempol Jahe,
- Siapkan ketumbar dan lada
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:
- Tumis bahan halus. Lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan santan dan air aduk hingga mendidih masukkan sayur labu, wortel
- Jika sudah masak masukkan garam,gula dan kaldu koreksi rasa.. Jika sudah mateng. Sajikan taburi bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
