Anda sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan lontong balap memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan lontong balap:
- Sediakan 4 kotak tahu (potong kecil-kecil)
- Gunakan 500 gram tauge, cuci bersih
- Siapkan 250 gram udang (cuci bersih)
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris kecil-kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris kecil-kecil
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan 2 batang daun seledri, iris halus
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Cara menyiapkan lontong balap:
- Cuci bersih tauge. tiriskan.
- Goreng kering udang. tiriskan
- Goreng tahu. tiriskan.
- Campur dan haluskan bawang putih, bawang merah, merica bubuk dan garam secukupnya.
- Goreng bumbu yang telah dihaluskan. aduk hingga harum.
- Tambahkan irisan daun seledri, udang kering, dan tahu goreng. aduk sampai merata. tiriskan.
- Masak air hingga mendidih. lalu tambahkan campuran yang telah digoreng bersama bumbu.
- Masukkan tauge dalam campuran bumbu pd air yang telah mendidih. aduk sampai rata
- Tambahkan kecap manis.
- ready to serve ;)
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan lontong balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
