Sedang mencari ide resep lontong kikil suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kikil suroboyo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong Kikil Bu Sugeng merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau kamu ke Surabaya. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat Sajikan lontong kikil Surabaya selagi hangat bersama bahan pelengkap dan sambal. Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by me.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kikil suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong kikil suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong kikil suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Kikil Suroboyo memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Kikil Suroboyo:
- Siapkan 500 gr kikil sapi
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit (bisa dikurangi)
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 2 batang serai bagian putih di geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
Rame Banget Lontong Kikil Bu Sugeng. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil beserta. Home Surabaya Wonokromo Lontong Kikil Review. uploaded a photo forLontong Kikil.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Kikil Suroboyo:
- Siapkan bumbu, lalu haluskan bumbu halus
- Cuci bersih kikil, didihkan air. Rebus kikil 2x dgn daun salam dan daun jeruk dlm air mendidih masing-masing 10menit. Setiap kali merebus buang airnya
- Didihkan air, rebus lagi kikil hingga empuk dengan daun salam dan daun jeruk. Sy pakai presto sktr 25-30 menit. Stlh empuk potong2 kikil
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan kikil kedalam tumisan bumbu
- Tambahkan sedikit saja dr air rebusan kikil (sktr 200 ml), kemudian tambahkan air matang biasa. Tambahkan garam, gula, air asam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- Potong2 lontong, siram dengan kikil, tambahkan daun bawang dan jeruk nipis (kl tdk ada lontong bs dgn nasi tp kikilnya pisah dimangkok sendiri)
- Selamat mencoba
No ratings yet. lontong balap kikil is a restaurant located in Surabaya. lontong balap kikil - Surabaya on the map. Lontong Kikil. Get Quote Call now Get directions. Sedangkan bahan utama lontong kikil ini ialah kikil sapi. Jika berbagai kudapan lontong diatas berasal dari Surabaya, beda dengan kudapan lontong satu ini. Pigūs viešbučiai netoliese Lontong Kikil Bu Sugeng, Restoranai ir kavinės Surabaja miesto apylinkėse.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kikil Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
