Lagi mencari inspirasi resep lontong balapš„ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balapš„ yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balapš„, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong balapš„ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ź¦ź¦ŗź¦“ź¦¤ź§ź¦ź¦ŗź¦“ź¦ź¦§ź¦ź¦„ź§, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots. Lontong balap is one of traditional foods from East Java, precisely from Surabaya. Lontong balap is consist of lontong or sticky rice cake, bean sprout. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balapš„ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Balapš„ menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Balapš„:
- Ambil Bahan:
- Sediakan 200 gram Taoge (beli 2000 dapet banyak)
- Ambil 1 kotak Tempe
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan 1 kotak Tahu putih
- Ambil 5 biji Lento (beli jadi)
- Gunakan 5 buah Lontong
- Sediakan Secukupnya Petis udang
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Sesuai selera Cabe kecil
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. lontong mie surabaya jawa timur. arilasso #lontongbalap #kulinersurabaya Makanan asli Surabaya yang sulit dicari di daerah daerah lain. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta kecap. KOMPAS.com - Lontong balap khas Surabaya, jodohnya adalah sate kerang.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balapš„:
- Cuci bersih taoge kemudian didihkan air masukkan taoge yang sudah di cuci, rebus hingga setengah matang angkat dan tiriskan
- Potong-potong tempe sesuai selera dan sisihkan
- Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih dan kunyit lalu tumis hingga wangi
- Didihkan air dalam panci kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, masukkan potongan tempe dan taoge lalu aduk-aduk sampai rata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa kemudian aduk rata. Bila rasa sudah dirasa pas matikan kompor
- Siapkan piring, uleg kasar cabe lalu tambahkan petis udang sesuai selera kemudian aduk rata. Lalu tambahkan kuah lontong balap agar tercampur dengan petis
- Potong lontong, tahu goreng, dan lento kemudian siram di atasnya taoge dan potongan tempe beserta kuahnya sesuai selera
- Taburi dengan bawang goreng diatasnya, lontong balap siap disajikan
Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain. Rasanya lebih ke gurih manis dan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Balapš„ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
