Anda sedang mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Balap:
- Ambil 5 lontong jadi
- Gunakan 2 tahu
- Sediakan 1 tempe
- Gunakan mie telor (me mie eko)
- Siapkan kecambah
- Siapkan bahan kuah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan merica
- Gunakan gula
- Sediakan daun bawang+seledri
- Gunakan bahan petis
- Gunakan petis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 cabe rawit
- Gunakan garam
- Ambil gula
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap:
- Goreng tahu, dan tempe
- Bumbu kuah : rajang bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan kedalam panci yg berisi air kaldu (me:air biasa), tunggu mendidih, masukan daun bawang, seledri, garam, gula, merica dan kaldu bubuk, tes rasa masukkan kecambah
- Bumbu petis : rajang bawang putih, tumis, masukkan petis, tambahkan sedikit air masukkan garam, gula.
- Cara penyajian : potong lontong, masukkan tahu temor yg sudah dipotong, tambahkan mie, petis, siram kuah sajikan…
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
