Anda sedang mencari ide resep lontong sayur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki lima INSTAGRAM: https. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Betawi, Kalo ada yang belum tau cara membuat Lontong Sayur Betawi, yuk tonton video nya terus. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur betawi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong sayur betawi:
- Siapkan 2 buah labu siam (besar)
- Sediakan 1 papan tempe (sesuai selera)
- Sediakan Telur Ayam rebus matang (saya pake telur puyuh)
- Ambil Lontong (saya sudah share resepnya)
- Sediakan 1 bngks santan kemasan
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung cabe merah besar
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu Geprek / Cemplung
- Siapkan Seruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 bngks kaldu bubuk (masako)
Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Pertama-tama, potong ketupat atau lontong dan masukkan ke dalam mangkok atau piring saji. Kemudian, siramkan ku santan bersayur ke atas lontong.
Cara menyiapkan Lontong sayur betawi:
- Setelah labu di kupas dan di cuci, iris panjang panjang dan jgn terlalu tebal, begitupun tempe. Kupas telur lalu rendam di air, saya pake telur puyuh yang di jual sudah matang tinggal kupas, kebetulan lgi mager ngerebus telurnya karna masaknya ngebut wkwkwkw..
- Haluskan bumbu harus bersama sedikit garam. Pisah dengan bumbu yg di geprek.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu halus bersama bumbu geprek hingga wangi
- Setelah bumbu wangi, Tambah kan santan, beri air sedikit-sedikit, tunggu hingga sedikit mendidih. Setelah agak mendidih, kecilkan api, masukan labu lalu tunggu hingga mendidih lagi. Baru tuang tempe dan telur.
- Tunggu hingga labu layu dan rasanya sudah pas, setelah matang baru angkat dan sajikan dengan pelengkap seperti lontong dan bawang goreng. Siap di nikmati
Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Aduk-aduk agar santan kelapa tidak pecah. Ingin menikmati sajian asinan betawi yang segar dan gurih? Coba bikin sendiri di rumah, yuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
