Sedang mencari ide resep soto ayam rumahan sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam rumahan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam rumahan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Rumahan Sederhana memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Rumahan Sederhana:
- Gunakan Kuah Soto
- Gunakan 2 liter air kaldu ayam
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 5 cm kencur
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 6 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunci
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang serei
- Gunakan 2 helai daun pre
- Sediakan 2 helai daun seledri
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 200 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 1,5 kg daging ayam goreng
- Gunakan 1/2 bungkul kubis diiris tipis2
- Ambil 5 helai kucai
- Gunakan 2 helai daun seledri
- Sediakan secukupnya Taoge rawon
- Siapkan Lontong
- Sediakan Sambel kecap
Cara membuat Soto Ayam Rumahan Sederhana:
- Cara membuat kuah soto: blender semua bahan untuk kuah kemudiang gongso menggunakan minyak goreng sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya
- Saring bumbu kemudian tambahkan air kaldu sampai bumbunya tadi benar2 bening(tibggal ampas)..kemudian buang ampasnya..brulah kita mendapatkan kuah tanpa ampas bumbu…tamabhkan irisan bawang pre. Lalu serei..seledri…daun jerukditali jadi satu kemudian masukkan semua kedalam kuah soto. Tambahkan air bila perlu dan tambahkan pula gula..garam..kaldu bubuk biarkan mednididh.
- Setelah mendidih tambahkan santan kental dan aduk supaya santan tidak pecah…sisihkan
- Ayam yg sudah dibumbui dan digoreng kemudian disuwir suwir..kubis dan seledri
- Siapkan pelengkap tambahaan lainya juga
- Siap ditata dan dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rumahan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
