Anda sedang mencari inspirasi resep lontong lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong lodeh labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat anda masak sendiri di rumah. Sayur lodeh labu siang ini sangat cocok di makanan dengan lontong ataupun nasi putih dengan telur balado. Kembali lagi kita masak untuk teman makan lontong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong lodeh labu siam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong lodeh labu siam:
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas lalu serut, cuci bersih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Ambil 1200 ml air
- Siapkan 65 ml santan siap pakai
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 sdm udang rebon kering
Simak saja penjelasannya di bawah ini. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong lodeh labu siam:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan labu siam, garam halus, gula pasir, dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata lalu kasih air. Masak hingga mendidih. Menjelang diangkat masukkan santan siap pakai. Aduk rata hingga mendidih kembali. Matikan api.
- Taburi dengan bawang merah goreng.
- Sajikan lontong dengan lodeh labu siam. Taburi dengan bawang merah goreng.
Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Masukkan labu siam yang sudah dipotong potong memanjang, petai yang sudah dibagi menjadi dua dan buncis yang sudah dipotong kecil kecil. lontong sayur betawi enak. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
