Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur (vegan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (vegan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (vegan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur (vegan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur (vegan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur (Vegan) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur (Vegan):
- Sediakan lontong, potong sesuai selera
- Gunakan 10 bh buncis, potong serong
- Ambil 1/2 bh wortel, potong dadu
- Siapkan 1 bh jantung pisang, ambil bag putihnya, rebus, potg2 (bole skip)
- Gunakan 1 bh tempe, potong kotak
- Sediakan 2 bh santan kara kecil, larutkan dg air 4gelas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 15 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 bh cabe rawit
- Siapkan 2 bh serai, ambil bag dalamny, potong kecil2
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap
- Gunakan tempe goreng kering
- Siapkan kol goreng (bawang goreng vegan)
- Ambil kerupuk
Cara membuat Lontong Sayur (Vegan):
- Haluskan bumbu halus sampai benar2 halus menggunakan sedikit minyak. tumis semua bumbu dengan daun salam.. sampai wangi dan mengeluarkan minyak..
- Masukkn buncis, wortel, tempe dan jantung pisang ke dalam tumisan.. tumis sampai rata..
- Masukkan larutan santan dlm tumisan.. aduk2 terus sampai mendidih yaah.. sudah mendidih, kecilkan api, masukkan garam dan kaldu jamur.. aduk rata, tes rasa.. jika dirasa kurang, boleh tmbah garam dan kaldu jamur lagi yah..
- Aduk sampai sedikit mengental.. matikan kompor.. siap di sajikan dehhh..
- Potong2 lontongnya sesuai selera (resep udh di share yah, boleh cari di cookpad saya 😁), siram kuah.. masukkan tempe goreng kering, kol goreng (bawang goreng vegan), sambal (resep jg sdh di share), sama kerupuk.. wiiihhhh endues guys.. enaknya mantul.. - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Vegan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
