Lagi mencari inspirasi resep sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan. Selain opor ayam, lontong atau ketupat lebaran pun akan sangat cocok jika dilengkapi dengan sayur labu siam. Nah, mengingat sebenatar lagi kita Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Sediakan tahu putih
- Gunakan tempe
- Sediakan cecek/kulit sapi
- Gunakan wortel
- Ambil kentang
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kemiri (goreng dulu)
- Sediakan Kunyit
- Ambil Kencur
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah besar
- Siapkan Cabe hijau
- Sediakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Bumbu penyedap (royco/masako)
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Santan (aku pakai santan instan)
Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat. Bahan-bahan membuat sayur lodeh tahu tempe: Tempe potong dadu ukuran kecil hingga sedang. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong. Itu tadi cara membuat sayur lodeh tahu tempe sebagai pelengkap makan ketupat di.
Cara menyiapkan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Potong kotak2 tahu tempe cecek wortel kentang dan goreng
- Iris tipis semua cabe
- Didihkan air
- Sambil menunggu air mendidih haluskan bumbu (bisa pake blender biar halus) kemudian tumis bumbu dg minyak secukupnya dan ditumis bersama daun jeruk dan daun salam
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam air
- Masukkan santan
- Aduk2 dan tes rasa
- Didihkan sampai bumbu meresap
Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
