Anda sedang mencari inspirasi resep lontong balap tetelan sapi🐄 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap tetelan sapi🐄 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuliner Surabaya yang populer dan Khas selain Rujak Cingur adalah lontong balap, Serasa belum sampai surabaya jika belum mencicipi lontong balap. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap tetelan sapi🐄, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong balap tetelan sapi🐄 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong balap tetelan sapi🐄 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Balap Tetelan Sapi🐄 menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Balap Tetelan Sapi🐄:
- Gunakan Toping :
- Sediakan 4 Lontong (potong kecil2)
- Sediakan 6 Tahu goreng
- Gunakan 3 ikat sayur sawi
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kuah :
- Ambil 1 ons tetelan sapi (kaldu)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Msg
- Ambil 2 bungkus Kecambah (tauge)
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu petis :
- Ambil 2 sdm Petis madura (ikan /udang)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Maka dari keunikan seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Alamat Lontong Balap Pak Gendut di Jl. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong.
Cara menyiapkan Lontong Balap Tetelan Sapi🐄:
- Cara membuat kuah haluskan bawang merah dan bawang putih tumis hingga wangi. lalu masukin air tunggu mendidih, tambah tetelan sapi dan lada bubuk. Dilanjut garam dan penyedap rasa. Tunggu mendidih kembali. Tes rasa, enak masukan kecambah tunggu matang. Matikan api.
- Cara membuat petisnya. Haluskan bumbu dan tumis hingga benar benar wangi. Masukan air mendidih masukan petis maduranya (biasanya cenderung asin) beri sedikit gula. Tes rasa. Biarkan sedikit mengental. Angkat taroh diwadah yg tertutup.
- Masukan bertahap topingnya. Beri lontong, tahu beserta sayur sawi yg sudah direbus. Siram dengan kuah kecambah. Lalu beri petis diatasnya. Selamat mencoba. Dan selamat menikmati…
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang Rasa dari lontong balap surabaya ini sangat enak dan pas dijadikan makanan pengganjal perut ketika kita sedang lapar. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut Garuda sajian sedap paling enak hanya dimasak dengan teknik yang merupakan warisan turun temurun. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap tetelan sapi🐄 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
